aloha Les fêtes arrivent et vous avez une irrépressible envie de mettre la pomme de terre au menu de votre table ? Cessez de vous creuser la tête, on vous présente nos meilleures recettes ! Vous cherchez :
- Une recette de pomme de terre traditionnelle ?
- Une recette de pomme de terre originale ?
- Une recette de pomme de terre raffinée ?
- Une recette de pomme de terre gourmande ?
Chapon tradition
Pour ne pas sacrifier à la sacro-sainte tradition de la volaille rôtie, laissez-vous tenter par cette recette de chapon aux galettes de pomme de terre Ratte du Touquet !
Millefeuille original
Tentez d’épater vos invités (et votre belle-mère !) avec cette recette architecturale et très savoureuse de millefeuille de pomme de terre Ratte du Touquet et panais à la truffe !
Homard étoilé
Tutoyez les sommets culinaires en réalisant cette recette raffinée du chef étoile Christian Germain : le homard à l’émulsion de châtaigne et médaillon de Ratte du Touquet !
Parmentier pour les grands
Régalez-vous sans compter avec cette recette qui mêle gourmandise, raffinement et petite touche délicieusement régressive de parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras et aux truffes !